Какво е възрастен екстракт от черен чесън?
Ферментиралият черен чесън е често срещан чесън, който е претърпял ферментационна обработка, поради уникалния си аромат и по -високата хранителна стойност, той привлече вниманието. Изследванията показват, че черният чесън има множество ползи за здравето, а следните са неговите основни функции и свързани проучвания.
Предимствата на екстракта от черен чесън:
1. Подобряване на сърдечно -съдовото здраве
Черният чесън може да намали кръвното налягане, холестерола и да предотврати атеросклерозата.
Изследвания: Експериментите с животни показват, че екстрактът от черен чесън има защитен ефект върху сърцето, намалявайки риска от сърдечно-съдови заболявания чрез антиоксидантни и противовъзпалителни механизми.
2. Подобряване на имунитета
Активните съставки в черен чесън могат да насърчават активността на имунните клетки и да засилят устойчивостта на организма.
Изследване: Съответните експерименти показват, че екстрактът от черен чесън може да засили имунната функция.
3.Анти окисляване суровина
Черният чесън е богат на S-Allyl цистеин (SAC) и полифенолни съединения, а неговият антиоксидантна способност е значително по-висок от този на обикновения чесън.
Изследване: По време на процеса на ферментация на черен чесън съдържанието на антиоксидантни съединения значително се увеличава, което може да премахне свободните радикали и да намали увреждането на клетките.
4. Противо възпалителни суровини и антибактериални ефекти
Черният чесън има инхибиторни ефекти върху определени възпаления и бактериални инфекции и неговият инхибиторен ефект върху бактерии като Escherichia coli и Staphylococcus aureus се засилва след ферментация.
5. потенциал за борба с рака
Антиоксидантните вещества в черен чесън могат да инхибират растежа на раковите клетки и да индуцират тяхната апоптоза.
• Изследвания: Лабораторните изследвания показват, че черният чесън има значителен инхибиращ ефект върху рак на гърдата, рак на черния дроб и рак на стомаха.
Свързани изследователски примери
1. Ефект на анти рак: Екстрактът от черен чесън има инхибиращ ефект върху растежа на стомашните ракови клетки in vitro експерименти (Chen, 2017).
2. Антиоксидантна активност: Проучванията показват, че антиоксидантната активност на черен чесън значително се увеличава с времето на ферментация (Jeong, 2016).
3. Имунна функция: Черният чесън може да засили имунния отговор чрез насърчаване на активността на левкоцитите (RYU, 2015).
4. Сърдечно -съдова защита: Черният чесън има значителен защитен ефект върху увреждането на сърцето при експериментални животни (Kim, 2017).
Функцията на екстракта от черен чесън:
S-Propylcysteine, който защитава мозъка и сърцето
Черният чесън има ефект от насърчаване на гладкия приток на кръв. Резултатите от сравнителните тестове на състоянието на кръвообращението преди и след консумация на черен чесън ще ни кажат ефекта от регулирането на кръвообращението. Този експеримент получи сътрудничеството на четири жени (на възраст 20, 30, 40 и 50). Изследвайте кръвния им статус преди и след консумация на черен чесън поотделно. Резултатът е, че след консумация на черен чесън в продължение на един час, в сравнение с преди консумацията, кръвта на целия експериментален персонал значително се подобри без изключение. Мощният кръвен циркулация, регулиращ ефекта на черния чесън, се предизвиква от неговия уникален компонент S-Allyl Cysteine. S-Allyl Cysteine е първопричината за миризмата на чесън, която се образува чрез ферментация на компонент, наречен алицин.
S-Propylcysteine може да предотврати свързването на реактивните видове кислород с вредния холестерол и силно инхибира появата на артериосклероза. Като нов компонент за предотвратяване на артериосклероза и миокарден инфаркт.
Антиоксидантният капацитет на черен чесън е 10 пъти по -голям от този на обикновения чесън. Както бе споменато по -рано, ферментираният чесън съдържа много повече ползи за здравето от обикновения чесън. Трябва да се подчертае, че той има мощен ефект върху регулирането на кръвообращението и антиоксидантния капацитет. Въпреки че редовният чесън също има ефект на регулиране на кръвообращението и антиоксидантния капацитет, ползите за здравето на черния чесън са особено мощни. Що се отнася до силата на антиоксидантния капацитет, можете ли да въведете метод, наречен (уникално) земеделие? Изследвания, проведени от институции от специфични индустриални технологични изследователски институции в областта на биологията. Това проучване изследва активността на SOD като важен показател за антиоксидантния капацитет в черен чесън и обикновен чесън. От резултатите беше установено, че активността на SOD на черен чесън е 10 пъти по -висока от тази на обикновения чесън. Силният антиоксидантна способност на черен чесън може да се дължи на увеличените компоненти, причинени от ферментация. Всъщност, ако анализираме състава на черен чесън, ще знаем, че полифенолите (растителни пигменти, генерирани от фотосинтеза) в черен чесън, които са антиоксидантни компоненти, са повече от 10 пъти по -високи от тези в обикновения чесън.
Свържи се, сега
Youth Biotech CO,. Ltd.