За какво се използва прах от капсаицин?
Капсаицинът е особено добър и с висока добавена стойност продукт при билков екстракт. Капсаицин, известен още като капсаицин, е органично съединение с молекулната формула C18H27NO3. В природата тя съществува в Capsicum Annuum и неговите сортове и се утаява от петролен етер като моноклинични кристали и правоъгълни люспи. Максималната UV абсорбция е при 227 nm, 281 nm (ε7000; 2500). Това е изключително остър алкалоид на ваниламид. Капсаицинът е бял кристален прах и е активната съставка в червения пипер от рода Capsicum. Остра токсичност: интраперитонеал - плъх LD50: 9,5 mg/kg; Орален - мишка LC50: 47,2 mg/kg. Капсаицин, известен още като капсаицин, е продукт с висока добавена стойност, извлечен от чили за растение Solanaceae. Това е изключително пикантен ванилоиден алкалоид.
ВЪВЕДЕНИЕ НА СЪСТАВ:
The spicy components contained in chili fruits are capsaicin compounds, including Capsaicin, Dihydrocapsaicin, Nordihydrocapsaicin, Homocapsaicin, Homodihydrocapsaicin I, Homodihydrocapsaicin II, Nonoyl vanillylamine, Decoyl va nillyamide, and Capryl vanillylamine. Капсантин, капсулубин, каротин и криптоксантин са основните пигменти в люти чушки; Той също така съдържа витамин С, лимонена киселина, титарово киселина, злонамерена киселина, протеин, минерали и др. Семената съдържат алкалоиди като соланин, соланидин и соламарин, солазодин и соласонин.
*По -малко употреба *треска бързо
Функция:
1 . Помага за лечение на рак:
Проучванията показват, че капсаицинът може ефективно да се бори с рака на простатата, включително проучване от 2006 г. от Медицинското училище в UCLA, което показва, че има "дълбок антипролиферативен ефект" върху този тип рак. Изследователите са открили, че оралният капсаицин може значително да предотврати разпространението на ракови клетки на простатата и да доведе до апоптоза на различни видове ракови клетки на простатата.
В проучване на пясъчни плъхове учените също установяват, че капсаицинът е ефективен срещу гастрит, индуциран от Helicobacter pylori. В това проучване капсаицинът и пиперинът работят чрез намаляване на възпалението, причинено от вируси, като по този начин той беше идентифициран като ефективен метод с потенциал за предотвратяване на следващия етап от тази бактериална инфекция: рак.
Друг вид рак, капсаицин, може да бъде полезен за борба с рака. В края на 2015 г. Южна Корея пусна новаторско проучване, което установи, че капсаицинът може също да помогне за убийството на друг тип клетки:
2. Помага при отслабване:
Изследванията установяват, че приемът на капсаицин може да понижи телесното тегло, да ускори метаболизма, да помогне за изгаряне на мазнини и потискане на апетита на животни. Той също може да подобри атлетичните показатели и цялостната физическа издръжливост.
3. Ефект на анти рак:
Капсаицин упражнява антираковия си ефект, като инхибира пролиферацията и миграцията на раковите клетки, предизвиквайки апоптоза на раковите клетки. Капсаицинът може да инхибира пролиферацията на химиони книги и да индуцира апоптоза при рак на белия дроб, колоректален рак, рак на гърдата, клетки на миелоидна левкемия и др. И може да инхибира миграцията на меланомните клетки. Молекулярният механизъм на антираковия ефект на капсаицин се постига главно чрез действие върху митохондриите на раковите клетки и индуциране на апоптоза.
4. Ефекти върху храносмилателната система:
Капсаицинът може да се приема устно като стомашен тоник, който има ефект на насърчаване на апетита и подобряване на храносмилането. Експериментите с животни (кучета на гастростомията на Базов) показват, че чили водата може да стимулира устната лигавица и рефлексивно да засили стомашната подвижност. След като вземе различни подправки, направени от чили чушки устно, това може да увеличи секрецията на слюнката и активността на амилазата. Въпреки това, пероралното приложение с висока доза може да причини гастрит, ентерит, диария, повръщане и др. Има и съобщения, че капсаицинът може да повиши храносмилателната ефективност чрез повишаване на храносмилателната ензимна активност. Капсаицинът също може да увеличи чревната пропускливост и да регулира абсорбцията на хранителни хранителни вещества чрез свързване с протеини, подобни на рецептора на ванилоид 1. Капсаицинът има защитен ефект върху стомаха, а стомашната микроциркулация играе важна роля за поддържане на стомашната лигавична бариера и целостта. Сензорните нерви в стомашната лигавица могат да регулират кръвообращението. Капсаицин възстановява стомашната лигавична бариера и увреждането на лигавицата чрез стимулиране на TRPV1 върху чувствителни аферентни неврони за освобождаване на релаксиращи пептиди CGRP и азотен оксид, като по този начин увеличава притока на кръв към кръвоносните съдове и стомашната лигавица. Чили чушките помагат при отслабване, а капсаицинът е посочен като вещество, което може да ускори изгарянето на мазнини. Чили чушките могат да намалят абсорбцията на мазнини в червата и да насърчат скоростта на метаболизма, като по този начин ускоряват консумацията на мазнини в организма. Капсаицин, който влиза в човешкото тяло, може да насърчи секрецията на невротрансмитери ацетилхолин и норепинефрин. Адреналинът, чрез изпотяване и изгаряне на мазнини, може да има сравнително ефективен ефект на отслабване. В допълнение, той може да намали и "лошия" холестерол в кръвта.
5. Антипруритен ефект:
Капсаицинът може да устои на сърбеж на кожата. Капсаицин има определени терапевтични ефекти върху сърбежа, причинен от хистамин, индуциран от вода сърбеж, сърбеж, свързан с уремия, сърбеж на нодула и постоперативен синдром, свързан с сърбеж, хронично огнеупорно анална сърбеж и т.н.
6 . Антибактериални и инсектицидни ефекти:
Капсаицин има значителен инхибиторен ефект върху Bacillus subtilis, Clostridium sporogenes, Clostridium tetani, Bacillus cereus и Streptococcus pyogenes, но е неефективен срещу Staphylococcus aureus и Escherichia coli.
7 . Невропротективен ефект:
Има съобщения, че капсаицинът има невропротективни ефекти.
8. Антиоксидантна функция:
Капсаицинът може да защити развитието на ембриони, стимулирани от етанол чрез антиоксидантна активност.
9. Ефект за защита на черния дроб:
Капсаицинът може да защити черния дроб и да засили чернодробната функция, като взаимодейства с TRPV1 рецептори. Цел
Капсаицинът е съединение, извлечено от люти чушки и е силен стимулант. Той има широк спектър от приложения в много области като храна, медицина и селско стопанство.
1. Хранителната индустрия: Капсаицинът е един от важните компоненти на много пикантни храни и се използва за увеличаване на вкуса и аромата на храните. В допълнение, той се използва и в подправки и някои специализирани ястия, тъй като насърчава секрецията на слюнка и стомашни сокове и подобрява апетита.
2. Фармацевтично поле: Капсаицин има някаква лечебна стойност. Може да се използва при производството на обезболяващи кремове или пластири, които облекчават мускулната болка, артрит и други болезнени симптоми, като стимулират кожата, за да произвеждат усещане за топлина. В допълнение, има проучвания, които показват, че капсаицинът може да има някакъв потенциал за лечение на определени видове рак.
3. Земеделие: Като естествен пестицид, капсаицинът може да се използва за отблъскване на вредители, без да се навреди на растенията. Той често се използва и като метод за борба с вредителите в биологичното земеделие.
4. Научни изследвания: Капсаицинът има тясна връзка със сензорните неврони в човешкото тяло, особено механизмът на действие с TRPV1 рецептор (йонен канал, свързан с възприемането на температурната промяна) се превърна в важен инструмент за учените да изучават сензорната проводимост на болката сензорна проводимост Пътеки.
5. Козметична индустрия: Капсаицинът се използва като една от съставките в определени козметични продукти, тъй като подобрява кръвообращението и спомага за подобряване на състоянието на кожата.
Трябва да се отбележи, че въпреки че капсаицинът има много приложения, директен контакт или прекомерен прием може да причини дискомфорт, като усещане за парене в устата и храносмилателния тракт, както и зачервяване и подуване на кожата, така че трябва да се внимава при използването му.
продуктови категории : Билков екстракт > Отслабване суровина
Запитване кошница (0) 
Сканиране за посещение
