Purple Yam Extract: Изгряваща звезда в нововъзникващия пазар на здравословни храни
Наскоро Purple Yam Extract (PYE) привлече много внимание на пазара като нововъзникваща съставка за здравословна храна. Purple Yam, известен още като Purple Ginseng, Dioscorea и Long Yam, се очертава като нов фаворит в сектора на здравословните храни поради своето богатство в различни хранителни вещества и уникални ползи за здравето.
Purple Yam принадлежи към семейството на Dioscoreaceae и се консумира от пълните си туберкулозни или цилиндрични корени. Той има дълъг, дебел вид, лилаво-червена плът, добър вкус и богато хранене, съдържащо нишесте, полизахариди, протеини, сапонини, амилаза, холин, аминокиселини, витамини и различни минерали като калций, желязо и цинк. По -специално, съдържанието на антоцианин в Purple Yam е високо ценено с мощната си антиоксидантна способност.
Според последните проучвания, екстракт от лилав ям се отличава в антиоксидантни, противовъзпалителни, антитуморни и имуно-усилващи свойства. Тези ползи за здравето се приписват до голяма степен на изобилието от биоактивни компоненти в лилав ям, като диосгенен и антоцианини. Например, проучване, публикувано в списанието за наука и технологии за хранителна индустрия, показа, че екстрактът от лилав ям е в състояние значително да увеличи активността на антиоксидантните ензими и да разшири живота на плодовите мухи, което предполага, че екстрактът от лилав ям също има потенциал при борба с стареенето.
В допълнение, екстрактът от лилав ям се използва широко във функционални храни. С увеличаването на потребителското търсене на здравословни храни, Purple Yam Extract се превърна в търсена съставка от много производители на храни поради уникалната си хранителна стойност и ползи за здравето. Тези продукти включват лилав ям прах, напитки с лилав ям, напитки с лилави ям и др., Които отговарят на здравните нужди на различни потребителски групи.
На пазара цената на екстракта от лилав ям също варира в зависимост от процеса на качество, произход и извличане. Въпреки това, независимо от цената, здравната стойност на екстракта от лилав ям е незаменима. Когато избират продуктите на Purple Yam Extract, потребителите трябва да обърнат внимание на списъка с съставки и производствения процес на продуктите, за да гарантират, че купуват качество и безопасни продукти.
Като цяло, като нововъзникваща съставка за здравословна храна, Purple Yam Extract има широка перспектива на пазара и голям потенциал за развитие. С задълбочаването на научните изследвания и подобряването на здравната осведоменост на потребителите, Purple Yam Extract със сигурност ще играе по -важна роля в областта на здравословната храна и здравето на хората.
Запитване кошница (0) 
Сканиране за посещение
