Концентрат на корен от червено цвекло на прах

^{Червеният прах от цвекло е отличен източник на фолат и добър източник на манган и съдържа бетаин, които могат да функционират за намаляване на концентрацията на хомоцистеин, хомолог на естествения цистеин на аминокиселини.}

^{Червеното цветово съединение бетанинът не се разгражда в тялото, а в по -висока концентрация може}

^{Временно причиняват урината и изпражненията да приемат червеникав цвят; В случай на урина това се нарича Beeturia. Този ефект може да причини дистрес и загриженост поради зрителното сходство с хематурията (кръв в урината) или кръвта в изпражненията, но е напълно безобидна и ще отшуми, след като храната е извън системата.}